MENÚ VERNISSAGE

Per a una celebració diferent, informal i juvenil. El Menú Vernissage està pensat per a les parelles que pensin en una celebració més “casual” i es plantegin prescindir del plat a taula, del menjador, de la taula de presidència… Es tracta d’una proposta conformada amb tapes, aperitius i diferents córners temàtics que conviden a menjar, beure i parlar a peu dret o seient ara aquí i ara allí. A partir d’aquesta proposta inicial, podem crear una festa a la vostra mida, amb elements exclusius que faran les delícies dels vostres convidats.

Tapetes i bogeries

Còcktail de Benvinguda & Snacks.
Cracker de foie & melmelada de taronja amarga.
Mossegada d’escalivada amb anxoves i ceba cruixent.
Cigarretes cruixents de verdures amb mel de romaní.
***
Cup d’amanida de quinoa amb pinya, pipes i alvocat.
Cup de fesolets amb microverdures, tonyina, escarola i romesco.
***
Mos de xai a l’aroma de canyella.
Samosa de vedella al curry.
Canaló de pollastre amb xipotle & guacamole.
***
Assortit de mini-hamburgueses artesanes.
Twister de llagostí cruixent amb romesquet suau.
Bomba de sípia amb la seva tinta i all i oli.

Corners

Corner Català
Pissarres d’assortit de formatges: gouda al pesto, emmental, parmesà, manxec i formatge blau.
Pissarres d’assortit d’embotits: fuet, botifarra blanca i negra i pernil ibèric.
Lingots de truita de patata.
Pa amb tomàquet.
 
Corner BBQ (podeu convertir aquest corner en Show cooking amb suplement de 100,00 € )
Broquetes de llonganissa amb xampinyons i cirerols.
Broquetes de vedella amb verdura i chimichurry.
Broquetes de pollastre yakitori.
 
Corner Mariner & Show cooking
Romesquet de barca.
Show cooking de cloïsses a la marinera.
Cevitxe d’orada amb microverdura i germinats.

Mare Nostrum & Show cooking*
Risotto de bolets i espàrrecs de marge amb cirerols i parmesà.
o Arròs negre amb sípia, cloïsses i all i oli.
o Fideuà marinera amb musclos.
Nota*: Podeu triar dues coccions amb un suplement de 1,50 €/persona.
Tenim al nostre catàleg gastronòmic deu corners més per a  poder triar els que més s’ajustin al vostre gust.
Disposem de seixanta tapes més per a poder dissenyar la proposta gastronòmica que millor s’adapti als vostres desitjos.
 
Sweet Corner
Mini coulant de xocolata & Toppin de maduixa.
Escuma de crema catalana amb pols de carquinyolis.
Assortit de macarons.
Mini cornetos variats.
Bol de fruita fresch amb menta.
Pastís de Noces*
Nota*.- Es pot afegir el Pastís de Noces  al Sweet Corner amb un suplement de 2,80 € / persona.

Bar
Vins blanc i negre DO Tarragona.
Cava Brut Nature.
Vermut blanc i negre.
Tirador de cervesa Moritz.
Refrescs

Menú Infantil
Aperitiu.
Canelons casolans gratinats o Macarrons bolonyesa.
Escalopa de pollastre amb patates fregides.
Gelat o pastís.
Begudes i refrescos.

Menú Staff
Pels professionals externs que donen servei i cobertura a la vostra festa habilitem una taula a l’espai de l’acte i els atenem i servim l’àpat.

Altres serveis

Cerimònia civil: 550€
El servei contempla la concepció, el mobiliari, la decoració, el guió, la preparació i el seguiment de l’acte amb una posada en escena forEvents.
En el cas de requerir-se posades en escena o performances extraordinàries, aquestes especificitats poden afectar el preu del servei.
Si fos necessari el servei de mestre de cerimònia, forEvents pot realitzar-lo de manera gratuïta.

Wedding Welcome: 1,50 €/Comensal adult
Aquest servei s’ofereix a l’arribada dels convidats abans de la celebració de la Cerimònia Civil.
Inclou cubells amb quintos, dispensadors amb aigües perfumades, decoració i muntatge.

Gin Show Tònic (Barra lliure): 3h incloses al pressupost
Elaboració i presentació amb 5 ginebres Premium.
Espai de bar, amb les ginebres Premiums, les tòniques i els Botànics.
Còctels clàssics: Mojito, Sex on the beach, etc….
Vodka, Rom, Whisky blended i Whisky de Malta.
Licoreria, Patxaran, Bayleys, licor d’arròs, licors de fruites, Licor 43, Jaggermaster…
El servei inclou:
Personal pel muntatge, servei especialitzat i personalitzat.
Muntatge de la barra.
Material de bar, utillatge, botànics i gels especials
Llaminadures durant el servei.
El servei no inclou:
El 10 % d’iva.
Hora extra: 200€
Consumicions 5,5 €/copa

Ressopó: 4,75€/comensal adult
Aquest servei s’ofereix a les dues hores d’inici de la Barra Lliure
Bàsic: Coques dolces i salades i buffet de Donuts
Altres serveis de Ressopó:
Crispy Party: 120,00 € Durada: 70 minuts
Show cooking Núvols de sucre: 120,00 €  Durada: 70 minuts

Racons temàtics: 75€ (disseny i realització)
ForEvents posa a la vostra disposició l’experiència i la imaginació per a vestir, guarnir i decorar els entorns de la finca amb racons màgics, chill-out, photocall, racó dels barrets, de les xancles i tot allò que imagineu.

Servei de Food Truk: 350€
ForEvents posa a la vostra disposició la nostra Food Truck, totalment equipada per donar un toc diferent a la festa, pot donar cobertura a diferents moments de l’event.
-Wedding Welcome, un Corner amb Show cooking,
-Servei de bar, Servei de Barra Lliure i/o Ressopó
El preu cobreix el trasllat i plantada de la Food Truck. El producte i/o serveis que s’atenguin a l’interior es contracten a banda.

Plà B : Haimes i carpes (aprox. de 2.000,00 € a 3.500,00 €)
ForEvents valorarà amb el client la necessitat de cercar una alternativa en el cas que la finca no garanteixi poder realitzar el servei si les condicions climàtiques no són favorables.
Posem a la vostra disposició el servei de Muntatge de Haima o Carpa.
Aquest servei es pot contractar dins la mateixa setmana de l’event, la data límit és de quatre dies abans del servei.
El preu varia en funció de les mides, l’accessibilitat  i la distància en Kilòmetres des de la finca fins el punt de sortida dels nostres proveïdors.
ForEvents no comissiona aquest servei, pel que el client es fa càrrec de totes les despeses que pugui ocasionar la instal·lació, muntatge i desmuntatge de la Haima o Carpa.

Servei de Wedding Planner
ForEvents té com a model de gestió de les nostres parelles l’empatia.
El nostre material mes valuós per a poder gestionar els nostres projectes de Noces és la gestió emocional i el coneixement dels desitjos de les nostres parelles.
Escoltar, assessorar, plantejar solucions i idees, i debatre per arribar a fer possibles les vostres idees i somnis.
Per aquest motiu cuidem i mimem cada detall, atenent qualsevol necessitat que ens pugueu plantejar. No només allò relacionat amb el servei, muntatge, decoració i gastronomia, sinó també en el que fa referència la gestió de tot el relacionat amb el dia de l’event: les invitacions, la gestió dels convidats, els professionals músics, fotògrafs, videògrafs entre d’altres, que sense cap compromís ni comissió, recomanem atenent al que millor s’ajusta al vostre perfil humà i emocional…
Acompanyar-vos en el timming del dia, des de que us lleveu fins a la gestió de la fi de festa, perruqueres, acompanyament en la gestió de la cerimònia i els seus implicats, gestió dels detalls per als convidats, gestió de les moments de la festa…, aportant idees i encaixant-les en la vostra manera de ser i de viure.
En definitiva, el control es l’èxit, i l’empatia, l’experiència i l’ofici són els mitjans per fer que el vostre dia sigui màgic i especial. Nosaltres ens comprometem a estar al vostre costat per aconseguir que el vostre dia estigueu tranquils i relaxats, per poder-lo viure intensament i amb plenitud, sabent que nosaltres ens ocuparem de tot amb respecte, rigor, empatia i proximitat, per resoldre qualsevol circumstància i fer que tot flueixi amb la millor energia.
Esperem ser mereixedors de la vostra confiança i complicitat per atendre-us amb passió, ofici, experiència i professionalitat.

Preu i condicions

Menú Vernissage (inclou 3h de Barra Lliure)
Preu : 102,00 €
Menú Infantil
Preu: 37,50 €
Menú Staff
Preu: 45,00€

Entre 50/60 comensals: supl. de 250€
Entre 40/50 comensals: supl. de 400€
Entre 30/40 comensals: supl. de 600€

El total de comensals es confirmarà cinc dies abans de la celebració i serà el mínim a facturar.
El banquet es confirmarà mitjançant paga i senyal de 500,00 € (10% IVA inclòs), la resta serà abonada seguint els termes indicats al contracte de serveis.
Els preus de les finques els assenyalen els respectius propietaris. ForEvents no aplica cap comissió per a la contractació d’aquest servei. En el cas que la finca apliqués algun suplement o cost addicional, posterior a la contractació, ForEvents sumarà el cost a la Factura Final.
Si la finca és privada o l’aporta el client, ForEvents ha de realitzar una visita tècnica a l’espai per a valorar les necessitats bàsiques necessàries pel desenvolupament del servei:
– Potència elèctrica.
– Presa d’aigua.
– Accessibilitat per a la gestió logística, descàrrega de mobiliari,
muntatge, recollida i desmuntatge.
Aquestes necessitats poden ocasionar alguna despesa addicional, que es valorarà amb el client i s’afegirà a la factura de servei on es detallaran aquests imports.
 
El pressupost inclou:
Una prova de menú gratuïta per a 2 persones, els altres comensals pagaran un import de 75,00 €.que s’abonaran el dia de la prova.
-Mobiliari i decoració bàsica per al desenvolupament de l’acte.
-Buffets decorats.
-Utillatge de servei: coberteria, cristalleria i vaixella.
-Seating plan i sitting bàsics.
-Minuta: disseny i impressió.
-Disseny, preparació i realització de l’àpat.
-Servei necessari pel desenvolupament del servei:
-Equip de cambrers i Maître.
-Equip de cuina i Cheff.
-Equipament i utillatge de cuina necessaris pel servei.
-Neteja i desbrossament de cuina.
-Assegurança de R.C.
-Servei de Wedding Planner.

El pressupost no inclou:
-El 10% d’iva.
-Cerimònia Civil.
-Wedding Welcome.
-Ressopó..
-Disseny i realització de racons temàtics.
-Food Truck.
-Equipaments que puguin ser necessaris per a la realització l’acte: carpes, haima, generador, policlins…

Vols contactar amb nosaltres?

Més informació

Si us poseu en contacte amb nosaltres i ens expliqueu en què esteu pensant, us ajudarem, sense cap compromís, a definir la vostra celebració al vostre gust i pensant en la satisfacció dels vostres convidats. Us esperem quan vulgueu!