MENÚ ROSA

Amb el Menú Rosa us proposem una celebració amb un aperitiu que finalitza amb un rissotto o un arròs negre, que farien la funció de l’entrant, i prossegueix amb els convidats asseguts a taula per gaudir del plat principal i del pastís.

Aperitiu

Les nostres tapetes i bogeries
Cullera cruixent de pop a la gallega amb trinxat de patata i col
Canapè cruixent de bacallà al romaní amb olivada
Cigarreta vegetal amb mel de romaní

***

Twister de llagostí cruixent amb romesquet suau
Mini Burguers de vedella
Mini paninos

***

Assortit de formatges de quatre varietats amb melmelades i fruits secs
 

Córner Mare Nostrum
Rissotto al estil forEvents amb espàrrecs, bolets, cirerols i parmesa
o
Arròs negre amb sípia i allioli

Menú

Principal
Braó de xai confitat i rostit amb parmentier d’hummus i broqueta d’hortalisses
o
Melosa de vedella cuita a baixa temperatura amb pastis de patata i bolets
o
Romesquet de lluç amb cloïsses, musclos i llagostí
o
Sandvitx d’orada amb saltat de verdures al Wook i pastis de patata i emmental

*** 

Postre
Pastís d’aniversari

 ***

Celler
Vi blanc D.O. Monsant
Vi negre D.O. Montsant
Cava Brut Nature

***

Cafè i licors

***

Menú infantil
Aperitiu
Macarrons a la Bolonyesa & Escalopa de pollastre  amb patates fregides
Gelats variats
Aigües i refrescs

Preus i condicions

Menú Rosa
Preu : 38,85 €
Menú Infantil
Preu: 25,80 €
Gin Show Tònic
280 € +  copes a 5,5 €

Condicions bàsiques
El total de comensals es confirmarà 72 hores abans de la celebració del grup i serà el mínim a facturar.
El banquet es confirmarà mitjançant paga i senyal, la resta serà abonada seguint els termes indicats al contracte de serveis.

El pressupost inclou:
Mobiliari i atrezzo necessaris per al desenvolupament de l’acte.
Utillatge de servei, coberteria, cristalleria i vaixella
Mantelleria blanca amb tovalló ( color )
Trasllat i recollida
Servei necessari pel desenvolupament del servei:
– Equip de cambrers i Maître
– Equip de cuina i Cheff
Equipament i utillatge de cuina necessari pel servei.
Neteja i desbrossament de cuina
El pressupost no inclou:
10 % d’iva.

ForEvents disposa de servei  d’event planner, que contempla el traveling, creació i seguiment del timming per a la creació del guió del dia, suport en el setting i en tot el relacionat amb el bon desenvolupament de l’acte. No inclou la producció dels productes que es puguin dissenyar específicament per a l’acte.