MENÚ MARGARIDES

El Menú Marguerides està concebut com una celebració informal, 100% a peu dret, dissenyada per facilitar que els comensals es desplacin, interactuïn entre ells i facin i desfacin grups ara en aquest córner, ara a l’altre, mentre els cambrers serveixen aperitius per permetre que tots puguin anar picant sense necessitat de moure’s. Fàcil, còmode i milimimetradament informal.

Aperitiu

Cocktail de Benvinguda & Snacks
***
Les nostres tapetes i bogeries
Culleretes de pop
Croquetes casolanes
Broquetes de pollastre marinades amb mel i soja
Cigarretes de verdures
Paperina de xipirons
Twesters de llagostins amb romesquet suau

Córners

Córner Català
Cup d’amanida Mediterrània
Embotits del país: fuet, botifarra blanca i pernil serrà
Formatges: Gouda al pesto, emmental i formatge blau
Truita de patates
Pa de coca amb tomàquet

 ***

Córner Internacional
Mini burguers de vedella
Mini burguers de formatge de cabra
Vienes de presa ibèrica amb edam
Patates dip’s amb salsa
Mini pizzes variades
Foccaccies de tomàquet deshidratat amb parmesà

 ***

Córner Mare Nostrum
Rissotto de bolets, espàrrecs de marge i cicerols

 ***

Buffet dolç
Pastís de celebració
Mini coulants de xocolata amb toppin de maduixa
Muffins artesans de gerds i xocolata
Mini cornetos
Fruita fresca

***

Bar
Aigües minerals
Refrescs variats
Vi Blanc i Negre Marmellans DO Montsant
Cava Aïda de Vives Ambrós Brut Nature
Servei de cafè

***

Menú infantil
Aperitiu
Pizzes artesanes
Mini burguer de vedella
Mini hot dog
Patates fregides
Nuggets de pollastre artesans
Gelats

Preus i condicions

Menú Marguerides
Preu : 28,90 €
Menú Infantil
Preu: 15,90 €
Gin Show Tònic
280€ +  copes a 5,5 €

Condicions bàsiques
El total de comensals es confirmarà 72 hores abans de la celebració del grup i serà el mínim a facturar.
El banquet es confirmarà mitjançant paga i senyal, la resta serà abonada seguint els termes indicats al contracte de serveis.

El pressupost inclou:
Mobiliari i atrezzo necessaris per al desenvolupament de l’acte.
Utillatge de servei, coberteria, cristalleria i vaixella
Mantelleria blanca amb tovalló ( color )
Trasllat i recollida
Servei necessari pel desenvolupament del servei:
– Equip de cambrers i Maître
– Equip de cuina i Cheff
Equipament i utillatge de cuina necessari pel servei.
Neteja i desbrossament de cuina
El pressupost no inclou:
10 % d’iva.

ForEvents disposa de servei  d’event planner, que contempla el traveling, creació i seguiment del timming per a la creació del guió del dia, suport en el setting i en tot el relacionat amb el bon desenvolupament de l’acte. No inclou la producció dels productes que es puguin dissenyar específicament per a l’acte.