ELS PRINCIPALS

Amb els nostres plats principals de carn i peix, el vostre banquet assolirà aquell moment de solemnitat amb els productes més clàssics i nobles i amb una excel·lent elaboració i presentació.

Carns

Melós de vedella confitada i rostida a l’aroma de canyella amb tian de patata amb bolets.
Cuixa de xai cuinada a baixa temperatura amb broqueta de verdures i oli d’herbes.
Farcell de confit d’ànec amb poma i pera confitades i salsa de fruits vermells.

Peix

Romesquet de lluç, musclos, cloïsses i llagostins.
Bacallà amb all i oli de mel, parmentier de carabassa i patates amb romaní.
Tataki de tonyina amb wasaby&soja i farcell d’espàrrecs de marge amb bacó.

Enviar email

Voleu venir-nos a veure?

Els nostres plats principals de carns i peix són una garantia per al plaer de tots els paladars. Quin preferiu?